01 / ABOUT THE PLACE
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점심 코스의 첫 요리로 나온 우엉 수프가 기억에 남았다는 방문객이 있다. 우엉 특유의 향과 부드러운 맛을 느꼈으며, 이어 나온 샐러드는 색감과 드레싱의 조화가 좋아 메인 요리에 대한 기대를 높였다고 전했다. 그가 고른 닭다리살은 겉면의 고소한 풍미와 속살의 촉촉함이 인상적이었다고 한다. 다른 방문객은 샐러드와 햄버그스테이크 곁들임에 산미 있는 채소가 나왔고, 케이퍼 풍미의 드레싱과 잘 어울렸다고 소개했다. 요리 사이사이에 채소의 산뜻한 맛을 즐길 수 있다는 점도 매력이다.
코스는 전채 요리와 채소 포타주, 선택 가능한 메인 요리, 디저트, 빵으로 구성된다. 메인으로는 오늘의 고기 요리와 생선 요리가 있으며, 소고기 안심 스테이크도 선택할 수 있다. 점심 코스를 즐긴 한 방문객은 샐러드의 양과 메인 요리에 만족했지만 빵을 조금 더 먹고 싶었다고 전했다. 한 접시씩 맛보며 식사를 즐기고 싶은 날에 잘 어울린다. 저녁 코스를 맛본 방문객은 생선과 고기를 모두 즐겼고, 특히 전채 요리에 곁들인 아보카도 소스가 마음에 들었다고 한다. 식후에는 커피나 홍차를 고를 수 있었다며, 식사를 마칠 때까지 여유롭게 보내고 싶을 때 참고할 만한 경험을 전했다.
매장에서 코스 요리를 즐기는 것 외에 직접 만든 도시락도 고를 수 있다. 두툼한 내추럴 포크에 직접 만든 빵가루를 입혀 튀기고 과일을 넣은 오리지널 소스를 곁들인 돈가스 도시락, 250g 닭다리살을 구워 직접 숙성한 데리야키 소스와 폰즈로 맛을 낸 닭고기 도시락 등은 설명만으로도 양념의 차이가 드러난다. 여러 명이 함께 음식을 나누고 싶다면 차가운 요리를 모은 오드블 플레이트나 따뜻한 요리와 차가운 요리를 함께 담은 믹스 플레이트도 후보가 된다. 로스트비프와 새우 요리, 제철 채소 요리 등이 포함돼 매장 코스와는 또 다른 방식으로 즐길 수 있다.







